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Guiso de langostino con pan de oro y ensalada de aromas


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Este pincho ha ganado el primer premio del III Concurso Nacional del Pincho y de la Tapa 'Ciudad de Valladolid', dotado con un premio en metálico de 6.000 euros.

Durante el acto de entrega de los premios se ha dado lectura al Manifiesto de la tapa de Valladolid, que resume las "siete reglas de la tapa":
es española y universal, es un estilo de vida, es una idea, evoluciona,
es producto y método, es gastronomía y es infinita puesto que "todo
está por hacer". "La tapa es el futuro", concluye.


Asturias hace el mejor pincho de España - 20minutos.es
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