Aprende algo nuevo entre alguna de las
historias que ya hay en el l3log.
Ayer pusieron este interesante documental en la caja tonta.
La historia arranca en el año 1.996 con la sociedad formada por Ferrán Adriá y Juli Soler regentando el nuevo Bulli. Ferrán ya es un cocinero con personalidad propia después de haber explorado en profundidad la cocina mediterránea. Su voracidad creativa le impulsa hacia nuevos caminos inexplorados y desconocidos en donde surgirán la espumas, la deconstrucción...El camino ya no tiene vuelta atrás.
Documental de 80 min al que podeis acceder gracias a TVE a la carta, del que os hablé hace poco
Enlace | Historia del Bulli Cap.1. La 2
La historia arranca en el año 1.996 con la sociedad formada por Ferrán Adriá y Juli Soler regentando el nuevo Bulli. Ferrán ya es un cocinero con personalidad propia después de haber explorado en profundidad la cocina mediterránea. Su voracidad creativa le impulsa hacia nuevos caminos inexplorados y desconocidos en donde surgirán la espumas, la deconstrucción...El camino ya no tiene vuelta atrás.
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Enlace | Historia del Bulli Cap.1. La 2
Etiquetas: documental
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