Aprende algo nuevo entre alguna de las
historias que ya hay en el l3log.
Jiro Ono ,declarado “tesoro nacional de Japón” está considerado por muchos como el mejor chef de sushi.
Es propietario de un pequeño restaurante de sushi (diez asientos) en una de las estaciones de metro.
Este local que podría pasar desapercibido para cualquiera que pase por la zona esconde un pequeño secreto y es el orgullo de haber sido premiado por la guía Michelin.
Ahora estrenan una pelicula documental sobre él, su comida, y el duro trabajo de su hijo de intentar ser igual de bueno que su sensei... aquí teneis el trailer:
director David Gelb, JIRO DREAMS OF SUSHI
Vía | Aprender Japonés
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2 Comentarios,
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Tuve el enorme placer de conocerle, cada sushi era la gloria.. thanks jiro.
Que suerte! De verdad que me encantaría poder probar su sushi.