La forma correcta de hacer la carne en la BBQ
Publicado el 05 junio 2014.
¿Queréis la jugosidad extrema? El truco.. hacer la carne sobre el carbón .. literalmente.
Lo hemos estado haciendo mal durante años.
Os lo explican en el siguiente video, donde el chef
Alton Brown también nos dice que su tipo de carne favorita es la que llamamos
Falda.
Etiquetas: cocina, lifehack
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